Allah ne verdiyse

Visne Rüyasi

10-25-2009 -Kategori: Pasta Kek Kurabiye

selamün aleyküm
yaza veda edeli buralarda cok oldu havalar soguk ve yagmurlu :(
hic olmassa yediklerimizle birazcik yazi yasamak hatirlamak mümkün
verecegim bu tarif icin firinada ihtiyac yok cok cabuk ve tam rüya gibi bir tat .

malzeme
200 gr kedi dili büskivi
150 gr tereyag
250 gr labne peyniri
1 poset krem santi
120 ml süt
6 yemek kasigi limon suyu
1 büyük konserve visne kompostosu süzülmüs hali 300 gr olmali
1,5 yemek kasigi nisasta
4 yemek kasigi seker
yarim cay kasigi tarcin
süslemek icin beyaz cikolata

yapilisi
büskivileri robottan gecirin icine erittiginiz ilik tereyagini koyup karistirin .hemen kelepceli kalibinizin dibine kasikla biraz bastirarak taban yapin
diger tarafta santiyi sütle cirpin icine labne peyniri limon suyunu koyup iyice karistirin pürüsssüz  bir kivam olsun .
hazirladiginiz büskivi tabanin üzerine santi karisimini  dökün
 visneleri süzün. süzdügünüz suyunu bir tencereye koyun 250 ml olmali eksikse sayet su katarak 250 ml tamamlayin .
süzülen visneleri santinin üzerine serpistirin  .
konserveden cikan visne suyundan yarim bardak ayirin.
 ayirdiginiz bu suyun icin de nisastayi katip eritin.
 diger kalan  suyunu ocaga koyup icine sekeri ve tarcini ekleyin.kaynayinca ocakdan cekip erittiginiz nisatayi ekleyin devamli karistirin. tekrar ocaga koyup, kaynama noktasina gelince ocakdan cekip hafif ilimaya birakin .
kasik yardimi ile visnelerin üzerine hafif hafif gezdirin donan yerlerin üzerine eklemeye devam edin bitince sogumaya birakin .daha sonra rendelenmis beyaz cikolata ile arzunuza göre süsleyin .

afiyet olsun